누군가는 더 빠르고 저렴하기 때문에 빵집에서 빵을 사는 것을 선호하는 반면 누군가는 직접 만든 빵의 맛을 구입 한 빵과 비교할 수 없기 때문에 직접 요리하는 것을 선호합니다. 제빵사가 러시아 시장에 진출하면서 직접 빵을 만드는 과정이 간소화되었으며, 주인은 때때로 필요한 재료를 재고에 추가하기만 하면 됩니다. 빵 기계를 구입하는 것은 다양한 베이커리 케이크로 자신의 메뉴를 다양화할 수 있는 좋은 방법입니다.
최신 장치는 구울 필요가 없는 다양한 유형의 도우(패티, 국수, 쿠키)를 생산할 수 있습니다. 개별 기능으로 요구르트나 잼을 만들 수도 있습니다. 이러한 장치는 무시할 수 없으며 올바른 모델을 올바르게 선택하기만 하면 됩니다.
어떤 종류의 제빵기를 사야 할까요?
각 특정 가족이 필요로 하고 좋아하는 것에 따라 제빵기를 선택해야 합니다. 다음을 선택해야 합니다.
- 기계가 어떤 종류의 빵을 구울 수 있어야 하는지(이스트를 사용하거나 사용하지 않고);
- 어떤 종류의 밀가루로 패스트리를 만들까요 (거친, 시리얼 등);
- 잼, 요거트, 버터 등을 만드는 데 추가 기능이 필요한지 여부;
- 오븐이 반죽을 반죽할 수 있는지 여부.
즉, 다양한 기술적 특성뿐만 아니라 다양한 추가 기능 및 작업 프로그래밍 옵션 중에서 선택해야 합니다. 친척에게 어떤 종류의 오븐을 갖고 싶은지 물어보고 매장에서 올바른 오븐을 선택하려고 할 수 있습니다. 무게와 모양에 따라 세로형과 가로형이 모두 좋고 물통의 모양도 다양해 고르기 쉽습니다. 주조할 모델을 선택하고 붙지 않는 코팅으로 코팅된 두꺼운 벽이 있는 모델을 선택하는 것이 좋습니다. 제빵기는 작동 중에 큰 소음을 내지 않고 주방 공간에 잘 어울리는 것이 매우 중요합니다.
제빵기 선택에 유용한 정보
고려해야 할 몇 가지 기준이 있습니다. 먼저 장치에서 구울 수 있는 패스트리의 최대 무게를 알아야 합니다. 무게를 조절할 수있는 모델이 있으며 다양한 크기와 무게의 제품을 구울 수 있습니다. 퍼니스 전력은 420에서 1650와트까지 다양합니다. 높을수록 반죽이 더 잘 반죽되고 제품이 더 빨리 구워집니다.
시간 절약으로 인해 빵의 품질을 향상시킬 수 있지만 더 많은 에너지가 낭비됩니다. 그러므로 권력이 있는 순간을 미리 생각하는 것이 필요하다. 대부분의 경우 각 오븐에는 몇 가지 필수 기능이 있습니다.흰 빵을 굽는 프로그램에는 반죽하는 동안 다양한 첨가물을 추가할 수 있는 다양한 종류의 밀가루로 만든 여러 레시피가 포함될 수 있습니다. 바게트를 굽는 프로그램을 통해 살이 잘 통하는 하얗고 바삭한 빵을 얻을 수 있습니다.
가속 베이킹 기능이 내장되어 있어 요리 시간을 2.5시간 이하로 단축할 수 있습니다. 빵 껍질의 갈변 정도가 다양한 다양한 종류의 밀가루와 패스트리로 빵을 구울 수있는 프로그램도 있습니다.
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