저녁 식사 후 주방 용품을 씻는 것은 집에서 음식을 준비할 때 대부분의 가족이 직면하는 그다지 흥미로운 의무가 아닙니다. 대부분의 사람들에게 주방 용품을 관리하는 과정은 특별한 선택 기준입니다. 가능한 문제 상황과 구매 실망을 방지하려면 다양한 구성 요소의 주방 용품이 어떻게 다른지 미리 아는 것이 좋습니다.
다양한 주방 용품의 완전한 그림을 위해 우리는 가장 빈번한 작업과 관련된 몇 가지 사항을 고려했습니다. 일반적인 설거지, 불에 탄 음식 찌꺼기 수동 청소, 식기 세척기로 설거지, 원래 모양 유지. 모든 순간은 5 점 시스템에 따라 평가되며 가장 높은 점수는 최대 단순성을 의미하고 가장 작은 점수는 최대 어려움 또는 실행 불가능을 의미합니다.최종 결과는 모든 기준에 대한 평균 점수처럼 보입니다.
메인 세트
먼저 냄비와 프라이팬과 같은 요리 용기를 살펴 보겠습니다.
- 큰 냄비(보통 5리터). 예를 들어 스파게티와 같은 요리뿐만 아니라 첫 코스 요리에도 적합합니다.
- 중간 냄비(보통 3리터). 이러한 용기에서는 반찬을 준비하는 것이 편리합니다. 그녀의 측면이 낮 으면 예를 들어 감자를 끓일 때 적합합니다. 물이 많을수록 더 큰 바닥 표면으로 빠르고 고르게 증발하며 요리 과정을 모니터링하는 것이 더 편할 것입니다.
- 작은 냄비(1.5-2리터). 죽 요리, 소스 요리에 유용합니다.
- 테두리가 높은 프라이팬. 육류, 생선 제품 요리에 필요합니다. 그러한 프라이팬에 늑골이있는 바닥이 있으면 편리합니다. 일반적으로 이러한 팬은 주철로 만들어집니다. 서비스 수명은 무제한이며 열이 표면에 고르게 분포되기 때문에 요리하는 것이 즐겁습니다.
- 테두리가 낮은 팬케이크 팬. 팬케이크를 요리할 때뿐만 아니라 치즈케이크, 팬케익을 요리할 때도 사용하기 편리합니다. 이 팬은 가볍습니다. 예를 들어 야채 또는 고기 요리와 같은 팬에서 요리 할 필요가 없습니다. 이 경우 낮은 쪽이 당신을 실망시킬 것입니다. 야채가 섞이면 떨어지고 튀길 때 기름이 호브를 더럽힐 것입니다.
- 프라이팬. 이 팬에서는 야채, 튀긴 계란, 캐서롤 요리를 준비하는 것이 가능합니다. 요리할 때 테플론 팬을 사용하는 것이 더 실용적일 것입니다.
냄비
한 쌍이 필요합니다. 큰 것 하나는 1.5-2 리터이고 두 번째는 더 작습니다-약 1 리터입니다. 큰 것에서는 2-3 인용 첫 번째 코스를 작은 것-다양한 소스로 요리하는 것이 편안합니다. 냄비를 살 때 호브를 살펴보세요. 인덕션 호브의 경우 특수 주방 용품을 선택하십시오. 가스렌지의 경우 알루미늄 냄비를 구입하는 것이 좋습니다. 전기 스토브가 있는 경우 주방 도구 자체를 가열하고 보호하지 않으면 손잡이도 가열된다는 점에 유의하십시오.
냄비는 바닥이 두꺼워야 합니다. 바닥이 얇은 냄비는 수명이 짧기 때문에 바닥 모양이 바뀌고 요리에 인벤토리를 사용할 수 없게 됩니다. 그리고 두꺼운 바닥은 고르게 가열되고 그 위에 아무것도 타지 않습니다.
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